间质性肺炎不是一个单一的疾病，而是一大类疾病的总称，约有百余种，已知一小部分病因已明，如尘肺、饕物性肺炎、放射性肺炎等；但有相当一部分病因不明，如特发性肺纤维化、结节病等。间质性肺炎是一种顽疾，严重威胁到人们的生活和健康。
急性间质性肺炎患者适合吃什么水果？
1.核桃：核桃具有益肺平喘、养胃助纳、润肠通便、调肝和血、补肾健脑等功用。
2.苹果：苹果对肺也有好处，每周食用5个或5个以上的苹果可以改善呼吸系统和肺功能。且每天吃一个苹果能使你不易生病。苹果中含有大量的名叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物，这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响，洋葱、茶和红葡萄酒中也含有槲皮苷。
3.甘蔗：甘蔗具有润肺益胃、补肾生津作用。对肺部疾病引起的干咳、盗汗、潮热等症状有一定的缓解作用。
4.梨：梨具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。治疗肺部疾病引起的咳嗽、咯痰有独特而明显的效果。
5.荔枝：荔枝具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用。
6.蜂蜜：中医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。
我院知名世家老中医孔彪儒教授还建议广大朋友们在饮食方面引起重视，适当摄取高蛋白质(蛋类、瘦肉、鱼、虾、豆制品等)、维生素(新鲜蔬菜和水果等)以及容易消化的食物，进食时要细嚼慢咽。老年人消化功能减弱，不可饥饱无常，勿暴饮暴食，少吃高脂肪食物。
用什么方法治疗急性间质性肺炎效果好？
孔彪儒教授提示：间质性肺炎治疗有很多种方法，由于西医治疗首选激素，副作用大，很多老年人容易发生骨质疏松、血脂、血糖、血压升高，所以间质性肺炎中医治疗以实用、有效、副作用低受到广大患者的青睐。
治疗间质性肺炎的临床特色中药验方温肾清肺汤，可以使病人逐渐减少并最终停止激素用药，同时能够一点一滴的清除体内激素药物残留，减轻激素药物的侵害。若患者表现阴虚内热者，以养阴清热为主：气阴两虚、痰热内壅者，以益气养阴、清热化痰为主，对于长期应用小剂量皮质激素而病情无明显好转的患者，以益气养阴、活血化瘀为主。这样使得各种类型的患者能够得到对症治疗，从而达到根治间质性肺炎的目的。这是西方医学无法比拟的！
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