化州橘红的药用价值,据说是北宋时我国著名的史学家、政治家范祖禹首先发现的。
范祖禹是四川华阳人,在宋朝累官翰林学士兼寺讲。因他为官刚直不阿,冒死直谏,得罪奸官,被贬流放。于元符元年(),来到化州。
范祖禹长途跋涉,加上被贬,心情郁闷,途中患了严重的咳嗽症,整日气喘咳嗽不停。他到化州后,住在州署苏泽堂。没几天,他忽然觉得身体特别舒服,半月来的咳嗽突然减轻,精神清爽,胃口大开。中午能安然入睡。他感到很奇怪,便问随从李宾。得知署内有一口石龙进,这几天,李宾为范公泡茶用的水就是从这口进取的。
范祖禹亲自到石龙进作细致的考察。将到井边时,一股淡淡的清香扑鼻而来。往井里看,井水清澈见底,水中飘浮着许多小白花。他取水上来细细品味,感到这水也有一种奇异的芳香,想这莫非是小白花的异香?他检起一朵闻了闻,果然沁人肺腑。抬头一看,井旁有两棵似橙非橙、似柚非柚的树,正盛开着满树白花。他想,一定是这种树的花落入井中,用井水泡茶才使他的病情好转的。随即又从井中取了水,并摘了些小花回去,泡茶饮用一段时间,他的气喘咳嗽症便痊愈了。
为了解开这种树能治病的迷,范祖禹访问了州地乡民,还查阅了不少有关南方植物的书籍,对这种树作了仔细的研究,弄清了这种树叫橘红树。后来,范祖禹又将这种橘红花,橘红果送给一些咳嗽、水土不适的人泡茶饮用,使不少人免除了病痛。
至今,化州人一看到石龙井和橘红树,就想起当年以病识橘的范祖禹。(摘自茂名市志)
化州橘红,即化橘红,被称为南方人参,是广东茂名化州市的特产。在我国明清时代被列为皇宫贡品,仅高官享用。其性喜湿热,其果实丰富的黄酮类化合物、柚皮苷和礞石矿物元素,有极好的化痰止咳、润肺健胃功效(礞石既能攻消痰积,又能平肝镇惊,为治惊痫之良药),经常出口国外。在以前是作为皇宫贡品的药材,现在则为公众所用。年12月,国家质检总局批准对化橘红实施地理标志产品保护。
化州橘红的主要药用功效有:橘红首要功效,无论寒咳或干咳,服用橘红均可见效,咳嗽分为热咳和寒咳两种:热咳,是由肺热造成的反复咳嗽,例如过量食用上火食品,如煎炸、烧烤类等食品,表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠;寒咳,多由受寒引起,表现为咽痒咳频,痰液稀薄如泡沫状。中老年人长年久咳或哮喘服用橘红为首选。对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效。一般建议使用2-3个月以上。
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