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约50克/支——68元/支

5支起(含5支)8.8折

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食鲜参选康美四季补不上火

关于Ta

TA,神奇的植物,是延年益寿、保健养生、预防衰老、补五脏、定魂魄的食材,也是传统医学中“滋阴补气,扶正固本”之极品,自古被誉为“百草之王”;

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关于Ta

TA,是大自然对生命的馈赠,也是自古流传的“百草之王”。《神农本草经》中详细记载过——“人参味甘,主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪恶、明目、愉悦心智,久服可轻身延年”。

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关于Ta

TA,常以干制品形态示人,但应季采挖的鲜品功效保存完整,且味道鲜美。性甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气,含多种皂甙和多糖类成分。是闻名遐迩的“东北三宝”之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材、食材。

人参的吃法多种多样,有人参鸡汤、拔丝人参、油炸人参、人参蒸蛋、人参炖肉、人参营养饭等吃法,浓郁的参味让人回味无穷,不但口味众多而且适用人群广泛。不仅如此,鲜人参泡酒也有惊人的效果。

人参酒具有大补元气,补益中气,温通血脉,通治诸虚;补气养血,温暖肠胃,祛散风寒,振奋阳气,消除疲劳等作用。

人参泡酒时,通常是将人参同其他中药材浸泡在酒中,经过一段时间后。中药材中的有效成分溶解在酒中,过滤去渣后即可饮用。现代药酒多选用50—60度(%)的白酒。研究证明:酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出,而酒精浓度超过65度时,反而使药材中的少量水分被吸收,使得药材质地坚硬,有效成分难以溶出。

对于不善于饮酒的人来说或因病情需要,也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等基质酒,但浸出时间要适当延长,或复出次数适当增加,以保证药物中有效成分的浸出。

如果用鲜人参泡酒,建议还是选择高度酒。这是因为鲜人参本身含有水分,在酒精的泡制下,会将水分中和到酒中。加之酒精极易挥发的特性,酒的浓度自然降低了。

下面给大家推荐几款新鲜人参养生酒!

经典人参泡酒配方

01

益气通脉

新鲜人参g,50°C白酒0ml。

新鲜人参洁净晾干后与酒同浸15天即可饮用,泡3月更佳。

每日1次,每次10~30ml。以上午服用较佳。

功能补中益气,温通血脉。

适用于虚劳赢瘦,气短懒言,四肢倦怠,不思饮食,面色萎黄,喜暖畏冷,自汗乏力等。(《本草纲目》)

02

滋补肝肾

新鲜人参g,枸杞g,熟地g,冰糖g,白酒0ml

将新鲜人参、枸杞、熟地、冰糖同置于容器中浸酒,加盖密封。15天后即可饮用

佐餐饮用,每日20ml

补气强身,滋阴益血

用于气血两虚,阴精不足之不射精(《酒文化与养生药酒》)

03

润肤乌发增年寿

新鲜人参g、当归、玉竹、黄精、制何首乌、枸杞子各30g,黄酒0ml。

将新鲜人参、药材与黄酒一起置入容器中,密封浸泡15天即成。

早晚各1次,每次20ml。

润肤乌发,健身益寿。

适用于容颜憔悴,面色不华,身体羸弱,皮肤毛发干燥,甚则须发枯槁等。(《中国医药报》)

04

补气助阳

人参g,鹿茸20g,50°C白酒0ml。

将新鲜人参、药材与酒同浸,密封15天后可饮用,泡3月更佳

每日2~3次,每次20ml。可佐餐饮用

补气助阳。

适用于神倦疲乏,气短懒言,食欲缺乏,畏寒怕冷,腰酸腿软,健忘,失眠等虚损之症。(《酒文化与养生药酒》)

05

治阳痿早泄

人参g,海龙20g,蛤蚧一对,50°C以上白酒0ml。

将新鲜人参同药材与酒同浸,密封15日即可取酒饮服

每次20ml,每日2次。

温肾益精,健脾益气。

脾肾精气不固,固摄无能所致早泄、阳痿,腰膝困乏、头晕心慌等症。(《酒文化与养生药酒》)

06

治肺痨久咳

灵芝50g,鲜人参g,冰糖g,50°C白酒0ml。

将灵芝、鲜人参、冰糖置酒坛中密封浸泡,15天后可饮用

每日2次,每次20ml

益肺气,利口鼻,强志安神。

适用于肺痨久咳,痰多,肺虚气喘及消化不良,失眠等症。(《饮食养生全方略》)

07

保神益寿

新鲜人参g,荔枝肉0g,50°C白酒0ml。

将新鲜人参洗净晾干,荔枝去核,装入玻璃容器中,同酒浸,密封。15天后即可饮用,泡三月更佳。

每日早晚各一次,每次20ml。

凡体质虚弱,精神不振者,尤其是老年人可服用。(《同寿录》)

08

补益脾肾强筋骨

新鲜人参75g,葡萄g,50°C白酒ml。

葡萄绞汁后与酒混合均匀,再加入鲜人参,密封,置阴凉处,每日摇动1~2次,7日后可饮用。

每日早晚各一次,每次20ml。酒服尽后,取参食之。

补气健脾,益肾宁神,强壮筋骨。

适用于气血不足,脾肾虚损,体虚气弱,腰酸乏力,纳食欠佳,或心悸盗汗,干咳劳嗽,津液不足等症。(《本经逢原》)

这个季节,餐桌上怎么能少了新鲜人参?亲朋好友相聚,不如来一壶新鲜人参酒,每人一小杯,就可以酣畅淋漓,驱走疲惫又可以滋补养生。

温馨提示:

1、泡酒器具不要用金属容器,一定要选择陶坛或者玻璃器皿。

2、人参酒饮用时,不可一次大量,须遵从小量到多的原则,长期坚持才会取得良效。

3、人参酒的功效强弱,取决于人参的品质。

感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。

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八方大药房东湖路店

                

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