芒种
芒种是二十四节气中的第九个节气。芒种时节雨量充沛,降水多,气温显著升高,空气湿度增加.。这时候养生,起居宜早起,饮食需清淡。
芒种,标志高温、高热的盛夏时节即将到来。到了这个时节,湿热盛行,湿毒易侵袭人体,皮肤容易过敏瘙痒,且易长痘,今天南南就给大家推荐一道清热去湿毒的汤饮——乳鸽煲绿豆。
乳鸽煲绿豆
原料
绿豆、陈皮、乳鸽、盐、姜片
做法
1、绿豆、陈皮泡洗干净,乳鸽洗净。
2、全部材料放入汤锅,加水。
3、开大火煲开,并撇去浮沫。
4、大火煲滚10分钟,改小火煲1小时左右加盐调味即可。
功效
绿豆清热解毒,消暑利水,而乳鸽则有调精益气、治疮解毒的功效,加上陈皮,对去除疮毒、血毒,治疗天热汗多引起的皮肤瘙痒或食海鲜、荔枝过多引发的皮肤过敏等有奇效。
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