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立冬晴,一冬凌;立冬阴,一冬温。
立冬,“立”是建立、开始;“冬”即古文“终”字,意指一年中最后一个季节。
立冬,进补季节
立冬,阴气愈盛,阳气潜藏。人体阳气也随之潜藏于内,养生应顺应自然界规律,要养阳、藏阳,补肾藏精,养精蓄锐,为来春的生机勃发做准备。
民间有“立冬补冬”的习俗,在寒冷的冬天,通过进补来抵御严寒侵袭。但冬季进补,最好先做引补,即给身体先打好底子,使肠胃有个适应的过程,以防“虚不受补”。一般来说,引补可选用芡实、红枣、花生仁加红糖炖服,以调整脾胃。
立冬,泡脚好时节
1.在立冬前、中、后三天,将手搓热,并敷于命门穴及关元穴处。温煦命门及关元,即可温补一身之元阳及元阴,增加生命的动力。
2.在立冬前、中、后三天,每日将脚入温水中浸泡6-12分钟;而后点按太溪穴、三阴交穴、足三阴及关元穴各36次,以此达到保持肾、肝、脾脏腑经络功能的顺安通和功效。
3.腰部适度常伸展,可使内脏得到按摩,促进新陈代谢。看电视时坐直,不倚靠,双手对搓发热后紧按腰眼处,上下搓次,以热为度。
立冬食补,每人不同
《易经》中有“冬至阳生”的说法。具体地说,节气运行到冬至这一天,阴极阳生,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效,充分说明在这一天前后进补最为适宜。
当然,冬令进补时间的选择因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补,可从立冬开始直至立春;体质一般而不需大补的人,可在三九天集中进补。
立冬多吃白
立冬后应当多摄入“白色”食物来养生,功效显著。
“白菜帮子最有营养”,“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”,及“白菜豆腐保平安”,冬天天气干燥,多吃白菜,滋阴润燥、护肤养颜。白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素,远远高于白菜内叶和菜心。
“润肺止咳数白萝卜”,中医认为肺乃“娇脏”,是外邪首先侵袭的脏腑,立冬以后需要特别呵护,白萝卜有一定的润肺止咳功效。生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还能消炎作用。需要注意的是,白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒的,脾胃虚寒的人不宜多吃。
立冬食谱
冬季天气主寒,寒性凝滞会使血液循环不畅,同时寒邪易伤阳气,人体没有阳气温煦,气血循环不足。中医认为“气为血之帅,血为气之母,气能生血,血能载气”。如脾胃虚弱者胃痛胃胀,以及心脑血管患者突发胸闷、胸痛、头晕、心梗、中风等,都与此相关。
三红补血益颜粥
做料:血糯米50克、红枣10个、枸杞10克,红糖适量。
做法:将红糯米淘洗清洁,用净水浸泡4-6小时,红糯米倒进砂锅,大火把红糯米煮沸后持续中火煮20分,再参加枸杞和红枣,中火煮20分钟后,改为小火熬1小时。煮好后,放进红糖,即可食用。
功效:有补血、养颜的功效。
麻油拌菠菜
做料:菠菜1斤,食盐、麻油适量。
做法:菠菜洗净,开水焯熟,捞出入盘,加入适量食盐,淋上麻油即可。
功效:通脉开胸,下气调中,止渴润燥。
公司直营药店---为实景拍摄
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