冬虫夏草菌耳，又称人工冬虫夏草、不杀生的冬虫夏草。经中国科学院生物所鉴定，从营养与特性上看，其可完全替代天然的冬虫夏草。那么冬虫夏草菌耳是如何治疗肺病的呢？
冬虫夏草相关营养首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳萎阴冷等“虚”的病症。
中医理论的肺：“位居胸中，上通喉咙，开窍于鼻，主要功能是主气、司呼吸，主宣发、肃降，通调水道。”肺“主气、司呼吸”的功能正常，则气道通畅，呼吸均匀和调;肺“主宣发、肃降，通调水道”是使肺的卫气和津液输到全身，以温润肌肤;外通天气，出入通畅……
我们可以从三方面(层次)理解：
一，肺“位居胸中，上通喉咙，开窍于鼻，主要功能是主气、司呼吸……”。如果有：鼻炎，喉炎，咳嗽，气急，胸闷，急、慢性支气管炎，肺气肿，肺结核，支气管扩张，与中医“肺”有关;
二，肺“主宣发、肃降，通调水道”。如果易感冒，过敏性鼻炎，哮喘，过敏性皮肤炎，过敏性肠炎等水土不服，也与中医“肺”有关;
三，肺“主气，主呼吸之气和主一身之气。”。如果中气不足，心悸，水肿，便秘等，甚至出现全身机能紊乱和功能衰竭等危象，也与中医“肺”有关;
最粗浅的对中医“肺”的理解：中医的肺是维持呼吸系统功能正常，使机体适应和抵抗环境变化，维持全身组织器官的功能。
所以，中医说的肺不仅是一个单纯的包括鼻、喉、气管、支气管、肺泡，呼吸器官，而是一个体现身体状况的脏腑，还体现人体对体内外过敏原和微生物(病毒、细菌、真菌)的感染抵抗能力。或者说是中医“肺”是一个中医的生理病理单位，是一大类上述疾病的总称，是一个症候群。现代医学研究也证实：肺是一个对外开放的免疫器官，是一个与其他器官比具有更强的炎症反应系统，是以细胞免疫(Th1)为主的免疫反应系统。
上述的病证和疾病可以通过“补肺”、“润肺”、“保肺”、“入肺经”的药物或食品治疗和调理。
冬虫夏草菌耳相关营养在中医药书籍中首次记载于唐朝，有一千三百年的历史。功效就是“治肺部疾病”，后来在临床实践不断发现，使用了“补肺”、“润肺”、“保肺”、“入肺经”，治“培根病”(水土不服)，治“蛊胀”(腹水)……文字表述。现代医学临床实践、文章和报道，除了上述疾病外，还发现用于肺癌、红斑狼疮、血小板减少性紫癜、牛皮癣、肺纤维化的治疗和辅助治疗。
冬虫夏草相关营养首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳萎阴冷等“虚”的病症。
现代科学临床冬虫夏草菌耳类营养治疗肺病的情况，编入《中国冬虫夏草研究》一书的肺虚临床研究报告有：哮喘64例，有效。
治疗肺源性心脏病呼吸衰竭30例，有效。
肺间质病20例，有效。
佐治肺心病急性发作40例，总有效率97.5%。
佐治老年肺结核的疗效78例，有效。
治疗肺心病30例，观察到CD4/CD8(Th/Ts)比值增加。
可以说，冬虫夏草的替代品，冬虫夏草菌耳完全是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
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