何哲家是石斛世家，祖祖辈辈都是釆石斛的，采摘与培育技术，世代相传。
现在，何哲的两个儿子都进城了，因为干这个并不太挣钱！只有何哲他自己，继承祖业。
何哲是原生态古法种植传承人，继承了野生石斛的祖根苗种，独创了仿野生种植铁皮石斛的独门秘技！因而成了远近闻名的“霍山石斛王”！
眼前的何哲，面色红润、肤白貌美，虽年过三十，但身体状态，看着像个十八岁的小姑娘！谈话就这样开始了。笔者：何师傅，现在网上、各大新闻媒体，到处都能看到关于你们霍山石斛的报道……
何师傅：是啊！我希望每个人，都能吃上咱霍山的石斛！它的好处实在太多了！任何人都可以来试一试，你的实际效果，可能比我说的还要好！
何哲拿出5年生铁皮石斛招待我们，他兴奋而神秘地说：这可是5年的石斛，滋味非同一般、妙不可言！听得我们都迫不及待地想尝尝。那个汤水，真的是很好喝、很好喝——要评价汤感嘛，就是四个字——鲜活甘爽！当然，好喝归好喝，关键是——这石斛水真的有那么多好处吗？中央电视台曾有报道过，唐代把铁皮石斛列为九大仙草之首！《本草纲目》记载：铁皮石斛具有强阴益精、轻身延年等功效！但还有很多人不了解——铁皮石斛，它到底是什么呢？
何哲：它可是个好东西，是名贵的中药材，比如说它可以滋养肌肤、改善睡眠、补益脾胃、增强体质等，有很多好处！何哲：是的，你看我们这里，不少上了年纪的老人，还在活跃在田地里干活，一点不比小伙子差！为啥呢？就是经常吃咱霍山的铁皮石斛！
何哲：不管你是腰膝酸软啊，身子骨虚、爱得病啊，吃上几天，就有缓解！有的人还爱用它泡酒，炖肉，炖汤！
我们霍山石斛的好处实在是太多了！我可以说——吃一段时间霍山石斛，都会有改变！
听说现在市场上铁皮石斛品质参差不齐，很多人怕卖到假货劣质货……
何哲：是啊！主要有四种造假现象：
第一种是用其他产地的铁皮石斛挂上“霍山石斛”的标牌销售！
第二种是把黄草、大黄草，烘烤、定型加工后，冒充“霍山米斛”！
第三种是用紫皮石斛、风兰根等高仿霍山石斛；
最后一种是以次充好，冒充野生石斛高价销售！
▲干品状态下，各种品类的石斛普通消费者不太懂，不好鉴别，怎么能避免上当受骗、白花冤枉钱呢？
何哲：比较简单、保险的办法——就是认准我家的石斛！
一、斛源纯正：只卖霍山原产石斛，不用南方石斛、进口石斛以次充好；
二、货真价实：不虚抬价格，只挣良心钱；
三、郑重承诺：您收货可以试吃，不满意退货退款，来回运费算咱的！那全国各地的人，怎么买你家的霍山石斛呢？
何哲：大家可以加我的
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