讲这个题目对我来说是不小的挑战，原因是大多数国家都在发展女性产业，这是最重要的一个产业，能查阅到的论文资料主要都是受化妆品企业利益驱动，验证某种物质对改善皮肤有好处的。另一个原因是化妆品比药品和食品还要复杂，美国化妆品盥洗用品及香水协会年出版的《国际化妆品原料字典和手册（第十二版）》[InternationalCosmeticIngredientDictionaryandHandbookTwelfthEdition（）]中所收录的原料就有个。我也不是为各位爱美的女性泼冷水，目的是传递对美容护肤科学的认识，更科学的保养，更理性的消费。
皮肤的衰老是不可逆的
人体皮肤的总面积平均约为1.6m2，总重量约占体重的16%，所以是“人体最大的器官”。最厚的皮肤是手和脚掌，而不是脸皮，反而眼睑是最薄的。皮肤分为3层：表皮层、真皮层和皮下组织层，当然还有皮肤附属器。
表皮层有90%的角朊细胞（基底细胞）和10%的树枝状细胞组成。皮肤的表皮主要就是角朊细胞逐渐向外生长，最后细胞死亡成为角蛋白保护皮肤，角质蛋白具有较强的吸水性，通常保持15-20%的含水量，使皮肤润泽，柔软。表皮里还有黑色素细胞，会根据紫外线强弱分泌黑色素颗粒。有时，黑色素细胞代谢不良，就会出现两极的情况，色斑和白斑。表皮层损失修复是由细胞分裂形式完成的，所以不会留下疤痕。
真皮层的厚度大约是表皮层的15倍。真皮层是由胶原纤维、网状纤维和弹力纤维组成的结缔组织，包含神经、血管、淋巴管、立毛肌、毛囊、皮脂腺及大小汗腺。还有成纤维细胞、组织细胞、肥大细胞等。真皮层内还含有60%的水分、黏多糖体、蛋白质和无机盐等。如果水分低于60%，皮肤就会干燥，起皱纹。如果皮肤损伤伤及到了真皮层，成纤维细胞就会制造大量的纤维组织进行修复，纤维组织就是疤痕的基础。但成纤维细胞修复能力有限，总体都是粗制滥造的，修复皮肤留下疤痕，修复肝脏留下肝硬化，SARS时修复肺便留下终身难愈的肺纤维化。
皮下组织层是皮肤最厚的一层，含有大量的脂肪细胞，以及疏松结缔组织、血管、神经、淋巴管、汗腺和深部毛囊，主要是起保湿防寒、缓冲外力、提供能量的作用。但这是脂肪堆积的地方，让少数人欢喜让很多人忧啊。
皮肤附属器包括大小汗腺、毛发、皮脂腺和指（趾）甲。大汗腺见于腋窝、乳晕、肚脐周围、肛门周围以及阴部，分泌含蛋白质，糖类和脂肪的乳状液体，在细菌的分解下会产生特殊的臭味“狐臭”。小汗腺全身分布，分泌物为水、无机盐、少量尿素、尿酸等代谢废物，由于尿素的作用，长时间不洗澡会导致酸臭味。毛发主要成分是角蛋白，也是哺乳动物的特征之一，可以御寒、遮光、防摩擦。皮脂腺分泌的成分包括：甘油三酯、脂肪酸、胆固醇、碳水化合物和无机盐等，呈弱酸性，起到润泽皮肤的作用。
过了青春期以后，随着年龄的增长，人体皮肤也开始老化，皮脂腺、汗腺都开始萎缩，皮脂分泌减少，皮肤开始失去光泽。表皮角化层开始增厚，细胞再生能力减弱。真皮层也开始萎缩，结缔组织减少，弹性纤维失去弹性，真皮层松弛。同时，皮下组织失去水分，皮下脂肪细胞萎缩，加上皮下肌肉组织牵拉，皱纹就开始显现在脸上了，这一过程无法阻挡。
导致皮肤衰老的因素有哪些？
皮肤衰老是由遗传因素决定并受多种环境因素影响的自然过程，包括自然老化和外源性老化两种形式。自然老化又叫内源性老化，是机体免疫及内分泌功能随机体衰老而产生的变化。外源性老化主要因环境因素如紫外线辐射、吸烟、接触有害化学物质引起。在生理状态下，随着年龄的增长、生活压力、营养失衡、物理及化学性外部刺激等多种因素的共同作用，导致胶原纤维及弹力纤维变性及含量减少，皮肤失去原有功能，逐渐呈现衰老状态。自然老化是无法控制的，所以同样年龄的人往往衰老程度不一样，像郭德纲再怎么保养也不可能比林志颖显得年轻。而对于外源性老化却可以避免或控制，最大程度延缓衰老。
紫外线辐射：世界卫生组织认为任何过度暴露于紫外线（不只是来自日光浴浴床的紫外线）都可能给人体皮肤造成结构损伤。短期内这种损伤可能表现为烧灼、脆性和结疤，而长期则发生光老化。造成光老化的原因是紫外线损坏了皮肤的胶原质，其表现是产生皱纹和丧失弹性。
吸烟：研究显示，吸烟导致的皮肤老化现象与胶原合成减少有着密切的联系，烟草提取物可以抑制雌激素合成，引起弹性蛋白原mRNA水平显著升高，引起血液内去甲肾上腺素及肾上腺素的含量增高引起血管收缩，使血液黏稠度增加，减少到达外周血液循环的氧含量，形成皮肤内的特定降解环境，致使大量胶原蛋白遭到破坏，促使皮肤老化现象的发生。
生活压力：科学证实．压力激素能够通过多种方式影响皮肤状态，造成皮肤干燥、松弛和老化等。研究发现，压力加速衰老进程的作用机制可能是：影响机体氧化和抗氧化功能；影响机体激素和神经介质水平；降低机体免疫功能；影响大脑神经元结构。
德国弗里德里希·席勒大学和弗劳恩霍费尔生物医学技术研究所的研究人员在最新一期《美国光学会杂志》上发表报告：利用红外激光脉冲照射皮肤，能从皮肤表面观察到皮肤的更深层，定量分析老化程度，图像分析显示，阳光照射及自然老化情况下，女性皮肤中胶原蛋白的流失速度要快于男性，因此女性皮肤要比男性皮肤的老化速度快。
这样的结论真的是“科学毁浪漫”，对爱美的女性来说的确是不小的打击。
美容护肤品不能“复颜新生”
人类自古以来就爱美，人类使用化妆品的历史已经有几千年，公元前年希腊雅典奥林匹克运动员使用沙子和油的“防晒”的混合物遮体，以保护自己的皮肤免受日照。化妆（Cosmetic）一词最早就来源于古希腊，含义是“化妆师的技巧”或“装饰的技巧”，也就是指把人体的自身优点多加发扬，而把缺陷加以掩饰和弥补。随着社会的进步和发展，化妆品日益成为人们日常生活中不可缺少的消费品。关于化妆品的定义，世界各国（地区）的法规规定略有不同。在我国，《化妆品卫生监督条例》规定，化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。清洁作用：对皮肤、毛发、指甲、口唇等部位的污垢、彩妆进行清洁，如洁面霜、沐浴液、洗发香波、睫毛膏卸妆液等。消除不良气味：通过抑汗或掩盖方法，达到减轻和消除体臭的作用，如抑汗剂、祛臭剂等。护肤、护发作用：保护皮肤，使皮肤滋润、光滑和富有弹性，以抵御寒风、烈日和紫外线等的损害，达到保持皮肤水分、延缓皮肤衰老的目的；保护毛发，使毛发柔顺，达到防止毛发枯断的目的。如润肤霜、防晒霜、润发油、护发素等。美容和修饰作用：对皮肤、毛发、指甲、口唇等进行美化和修饰，达到美化容颜、赋予人体香气的目的，如香粉、胭脂、唇膏、发胶、染发剂、烫发剂和香水等。《化妆品卫生监督条例》第十条规定，特殊用途化妆品是指用于育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒的化妆品。所有这些官方肯定的用途中的确不可能消除皱纹，不可能达到“复颜新生”。
皮肤衰老是年龄增长的最明显的外部标志，在这个崇尚美丽的当下，虽对身体健康并无大影响，但却会造成沉重的心理负担。这就是为什么美容护肤可能成为一个利润巨大的产业。英国化妆品盥洗用品及香水协会（CTPA）公开资料显示：仅年英国化妆品零售总额达到83.56亿欧元，这只是欧盟的第四大市场。年，欧盟化妆品零售总额达到亿欧元，占了全球化妆品市场的三分之一。除了形形色色的假冒伪劣的“祛斑”化妆品，市场上还有许多护肤品都声称能够消除皱纹，使老化的皮肤变得年轻。其实它们都只是通过暂时增加死亡的表皮细胞的含水量，使皮肤暂时显得光滑掩盖皱纹，并不能真正地消除皱纹。
美容护肤品的营养不能被皮肤吸收
现在美容护肤品生产经销商的营销策略都是向女性宣扬这样一个观点：现在污染严重、压力巨大，皮肤常处于营养不良的状态，需要依靠美容护肤品补充营养。年轻貌美的广告模特加之特殊的拍摄手法给人们的印象是用了这些产品后，皮肤就会如立竿见影般重焕青春。并且，美容护肤品生产商们声称在产品中添加了各种营养物质，如蛋白质、多肽、多糖、氨基酸、维生素甚至各种矿物质……问题是，这些“营养物质”，真的能被皮肤吸收，并起到补充营养的作用吗？
正常情况下，化妆品内所添加的“营养物质”是不能进入皮肤的。
想要通过皮肤来吸收营养，需要通过角质层扩散。皮肤最上层是角质层（由死亡的细胞构成），角质层坚实紧密，能有效地防止细菌、有害化学物质和病原体的侵入。在角质层的表面，还有一层由脂质及其它物质构成的薄膜。所以皮肤具有不透水性，它既可以防止水分浸透，也可以防止体内水分的流失。化妆品中的营养成分（如蛋白质等大分子）不能透过角质层，所以也不能被皮肤吸收。即使足够小的微粒，在角质层扩散也是有选择的。微粒在皮肤中的扩散有两个途径：脂溶性物质通过角质细胞之间的间隙渗透；水溶性物质则是以表皮的透皮吸收为主。在正常情况下，化妆品中的营养添加剂是不能进入皮肤的。
皮肤也不是不能吸收任何物质，还是能微量地吸收某些物质的，但吸收的结果更多是导致过敏。研究确认直径大于40纳米的颗粒无法穿透皮肤的角质层。穿过了角质层的颗粒会通过皮肤细胞扩散，有些能通过毛囊到达真皮，扩散的深度不仅和颗粒大小有关，和颗粒形状也有关。戒烟者使用的尼古丁贴，也是通过透皮吸收，其药代动力学文献于年首次发表。皮质类固醇软膏也是通过皮肤给药的。
相反，护肤品中添加的大量营养成分，会堆积在皮肤表面，造成皮肤氧化，并使皮肤代谢功能退化、加速皮肤的衰老，让皮肤变得敏感、干燥，出现色斑、皱纹、暗疮等。化妆品中过多的维生素、油脂和氨基酸会阻碍皮肤细胞的生成。油脂含量越高越会加速皮肤细胞的老化。这些皮肤表层堆积的营养，会成为寄生细菌繁殖的温床，大量的细菌则可能导致皮肤感染。
皮肤（包括表皮和真皮）所需营养主要从真皮层的血液中获得，而不是从表皮表面涂抹的化妆品中获得。
口服诸如胶原蛋白等营养液不能美容
皮肤之所以能够显得光滑，很重要的原因是皮肤里有胶原蛋白在支撑着。胶原蛋白占了皮肤干重的70%。但是皮肤中胶原蛋白的数量逐年在减少，一年大约下降1%，皮肤也就逐渐失去了强度，出现了皱纹。那如果能补充胶原蛋白，让皮肤中的胶原蛋白数量保持不变甚至上升，不就能让皮肤永葆青春吗？于是市场上便出现了各种各样的胶原蛋白保健品，号称吃了它，就能补充皮肤中的胶原蛋白，让皮肤焕发青春。胶原蛋白保健品的概念是先发于国外，刚好与我们“吃什么补什么”的传统观念不谋而合，与吃猪蹄美容的民间偏方差不多，很快成了国内保健品市场上的宠儿，连林志颖都开始化身专家卖胶原蛋白饮品。
“吃什么补什么”只是古人的一种美好的愿望，这种愿望是因为不了解食物的消化、吸收过程而产生的。胶原蛋白是一种蛋白质，蛋白质进入消化道后，先被一些蛋白酶切割成一个个由氨基酸组成的小片段，叫做多肽。多肽再进一步被切割成更小的片段，直到成为三肽（由三个氨基酸组成）、二肽（由两个氨基酸组成）和游离的氨基酸，然后被吸收进小肠黏膜细胞中。在那里三肽、二肽进一步被肽酶降解成游离的氨基酸，和其他氨基酸一起被吸收进血液中。氨基酸随着血液被送到全身各个地方，参与各种生理过程，当然也包括在在皮肤中合成新的胶原蛋白。所以吃胶原蛋白，和吃别的蛋白质没有区别，并不能被人体直接吸收利用，最终都是被消化成氨基酸才被吸收，并不能对皮肤起到特殊的保健作用。少量的胶原蛋白多肽有可能躲过消化，从肠道的淋巴或损伤处进入血液循环，即便如此，即便它们不会作为外来的抗原引起过敏，它们也无法用来补充皮肤中的胶原蛋白。即便把胶原蛋白完整地注射到血液中，它也不会被结合到皮肤中，这些外来的胶原蛋白如果不导致过敏的话，也会逐渐被体内免疫系统清除掉。
所以，口服胶原蛋白是不可能对皮肤起到特殊的保健作用的，它最多是起到补充氨基酸的营养作用，而这种营养作用不会强于吃其他蛋白质，甚至更差。这是因为胶原蛋白是所谓不完全蛋白质，缺少两种氨基酸，营养价值还比不过含有人体所需的全部20种氨基酸的完全蛋白质（例如鸡蛋、牛奶、瘦肉中的蛋白质）。
保湿防晒才是最靠谱的延缓皮肤衰老的手段
一般美容护肤品其实真正起的作用只有四点，以下这些作用都与吸收无关，声称含有皮肤能吸收的营养成分的化妆品都是忽悠。化妆品也不具备任何本质地改善皮肤的功能，所以任何声称抹上就能抗衰老、除皱纹、改善肤质地增白等作用的化妆品，一律都是骗局。中国人皮肤中黑色素较多，角质层较薄，皮肤敏感性较强，实验显示白色人种对果酸可耐受浓度为30%甚至50%，但是中国人在6%的浓度时皮肤就开始出现不良反应，所以我国规定化妆品中的果酸含量不得超过6%。而且在临床中，国外高档护肤品所造成的皮肤受损也出现过很严重的情况，因此对于国外护肤品一些有效成分的选择使用，要保持一种谨慎的态度。
保湿：例如凡士林、甘油等能在皮肤表面形成一层油膜，阻止皮肤水分蒸发。
研磨：有些添加了固态颗粒的化妆品能帮助摩擦掉角质层过厚处的角质（例如足跟）。
遮盖：比如粉底类、眉笔眼线眼影、唇彩，起盖住瑕疵和改变色泽的作用。
防晒：与其徒劳地要从体外补充胶原蛋白，不如好好保护皮肤，例如，避免让皮肤暴露在阳光中。阳光中的紫外线是皮肤的杀手，能降低胶原蛋白的合成达60%。
特别需要强调的是，如果害怕皮肤衰老，最重要的是防晒，可以使用阻隔紫外线的防晒护肤品。维持年轻健康的皮肤的最简单最便宜的办法，是躲开阳光，尽量不要在太阳辐射最强的时候在户外活动，使用遮阳用具，在皮肤暴露的身体部位涂抹防晒霜。四川人普遍皮肤较好，应该和云层较厚、平常很少见到太阳有关。年7月25日，世界卫生组织报告查明，太阳紫外线辐射造成相当大的全球疾病负担，包括特定癌症。由过度紫外线辐射暴露产生的9个不良健康结果。造成紫外线辐射最大疾病负担的主要3种为皮肤恶性黑素瘤，以及在皮肤的不同细胞层中形成的非黑素瘤皮肤癌（鳞状细胞癌和基底细胞癌）。此外，紫外线辐射引起灼伤、皮肤光老化、皮质性白内障（晶状体混浊）、翼状胬肉（眼睛表面肉质生长）、唇疱疹再激活和罕见的眼部鳞状细胞癌。
谨慎使用的美容手段
美白、祛斑护肤品：美白和祛斑并没有本质区别，只是祛斑产品减少黑色素合成作用比普通美白产品强一些。医院皮肤科主任、国家卫生部化妆品标准委员会副主任蔡瑞康认为：在临床中，祛斑护肤品是引起皮肤病最多的一类产品。祛是减轻淡化的意思，去是去除的意思。当年指定标准的时候，专家们争论到底是“祛”还是“去”。去斑产品一般是药，如药品可以使用汞基，10%的汞制剂对黄褐斑很有效，但是国家规定化妆品中汞含量不得超过1毫克/千克，因为汞在人体内累计起来会损害内脏，并且可能会造成脸上白一块黑一块花斑样不良后果。氢醌去斑效果也很好，既能抑制络氨酸酶的活性，又能抑制生成黑色素的黑素细胞的增生，最终使黑色素减少。但氢醌有光毒反应且高浓度或者长期接触会破坏黑素细胞，对皮肤刺激性很大，化妆品中绝对不能添加。如果有美白、祛斑效果明显的化妆品，小心汞超标或添加氢醌成分。
中草药护肤品：在正常情况下外界物质很难透过皮肤进入体内，水都无法渗过皮肤，何况分子更大的其他物质。而如果皮肤有损伤，让一大堆成分不明的中草药进入体内，反而能引起不良反应。
自制护肤品：不少人用牛奶、黄瓜等等所谓的新鲜东西敷脸，担心化妆品中所谓的防腐剂。实际上，如果没有防腐剂，这些富含营养的物质敷在脸上，很容易形成细菌培养皿，如果皮肤有创口，很容易造成感染。
α羟酸：除了激光除皱，唯一获得美国食品药品管理局（FDA）批准治疗皮肤老化的药品是维生素A酸-α羟酸（一种维生素A衍生物）。有研究表明α羟酸能刺激表皮细胞的增生，促进皮肤微循环和制造胶蛋白，从而缓解阳光引起的皮肤老化。α羟酸被批准用于减轻皮肤细小皱纹、褐斑和粗糙，但是它并不能消除皱纹和修复阳光的损伤，也不能让皮肤恢复到年轻健康的状态。而且遗憾的是，它对面部皮肤的作用效果不如手臂皮肤。它对年龄超过50岁的人或者肤色较深的人的作用效果，也没有经过研究。目前FDA正在研究α羟酸的安全性。这种化学物质被许多人认为能消除皱纹、斑点和其他皮肤老化症状，也有一些研究支持这种说法，但是对其副作用和长期效果究竟如何，仍需要进一步研究。由于使用α羟酸会增加对阳光的敏感性，FDA忠告α羟酸使用者要格外注意预防阳光的损伤。
注射肉毒杆菌毒素：又称肉毒素，它是由肉毒杆菌分泌而出，有剧毒。肉毒素作用机理是阻断胆碱能运动神经的末梢，拮抗钙离子的作用，干扰乙酰胆碱释放，使肌纤维不能收缩致使肌肉松弛从而达到除皱美容的目的，主要针对动力性皱纹。目前临床上使用较多的是国产的衡力和进口的保妥适。注射时如果推针太快，就不能够保证肉毒素在特定的部位均匀分布；若注射量过多，则会对面部肌肉活动产生影响，甚至肌肉显得有些僵化。
注射玻尿酸：又称透明质酸、玻璃酸、糖醛酸，英文名称为hyaluronicacid。它是一种酸性粘多糖，年由一位眼科教授Meyer等首先从牛眼玻璃体中分离出，可以对静态皱纹进行填充，改善产生皱纹的肌肤。但由于注射材料为机体异物，所以植入体内后可能引起不同程度的反应，甚至皮下小动脉受损导致局部皮肤坏死，过敏性休克引起生命危险。
我的结论：
美容护肤品无法抗衰老，很多基本的护肤品就足够做好皮肤的保湿和防晒护理了，并且适度清洁，保留一些皮脂在皮肤表面，起到很好的保护功效。至于你觉得国际大品牌的化妆品效果好的话，如果不差钱，也可以随便买，起码有点心理暗示功能。其实，皮肤好坏除了受遗传的影响以外，还受到生活方式的影响。一般有闲钱买高档化妆品的人生活会更优裕，吃得好、休息好，室内有空调、出门有车，不用受风吹日晒雨淋，比种地的农民、卖菜的小贩皮肤好是理所当然的。至于演员那整容加化妆再加PS的皮肤就更不能相信了。
深层次的美容是改善睡眠，保持运动与营养，精神充足，皮肤自然显得好；再深一层的美容是多读书，改变气质，保持心地善良，对生活乐观，自爱而有尊严。
参考文献：
TheCanadianCosmetic,ToiletryandFragranceAssociation(CCTFA)加拿大化妆品、盥洗用品和香水协会网站
TheCosmetic,ToiletryPerfumeryAssociation(CTPA)英国化妆品、盥洗用品及香水协会网站
世界卫生组织网站《过度太阳紫外线辐射的健康后果》、《从澳大利亚到巴西：阳光崇尚者请当心》、《日光浴浴床、晒黑和暴露于紫外线》
国家食药监总局《关于印发国际化妆品原料标准中文名称目录（年版）的通知》（国食药监许〔〕号）
科普作家方舟子《美容化妆品的秘密》、《口服胶原蛋白能不能美容？》、《“田婆婆”事件的冷思考》
医学科普作者冰镇红茶62《你了解自己的皮肤吗？》
生物化学与分子生物学博士、科普作者内含子《胶原蛋白保健品的通俗解》
科学公园作者雯熙她爸《皮肤能吸收化妆品中的“营养成分”吗？》
曹玲《护肤品能否抹掉岁月痕迹》，科学世界年第12期
苏明瑛、贾玉杰，《皮肤老化的原因及发生机制》，中国麻风皮肤病杂志年8月第8期
杨登文、肖敏勤，《注射美容的应用和发展趋势》，中国伤残医学年卷第2期
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